Řepka olejka je jednou z mála tuzemských olejnin, na které můžete smažit a zahřívat ji na vysoké teploty. Chuť a vůně toho pravého řepkového oleje musí být intenzivní, příjemně oříšková s charakteristickou chutí vlašských ořechů - připravené pokrmy s tímto olejem budou mít tuto ořechovou chuť. Lze ji použít v teplé i studené kuchyni, vhodný pro přípravu běžných pokrmů (saláty, omáčky, základy polévek, houby, jakékoliv maso, pečené moučníky, koláče a buchty. Mimořádně vhodný olej pro počáteční příkrmy kojenců.